特点
蒸饭车
用途：广泛适用于矿区、工厂、学校、机关、部队、宾馆、饭店、酒店、个体等企事业单位供蒸、煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉等各类食品，亦可作为餐、茶具高温汽消毒使用，是一款理想方便的多用途厨具设备。
特点：
（1） 采用耐热聚氨酯发泡工艺，保温，隔热，节能，高效，环保；
（2） 流畅外观，操作简便，快捷；
（3） 新式耐高温硅胶门封，密封，牢固；
（4） 采用名厂电器元件，用电更节省，更安全；
（5） 机体采用优质板材制作，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准；
（6） 独特设计的高效简易式渐进门锁，方便使用；
（7） 自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧；
（8） 安全卸压气阀，保障机体安全实用；
（9） 一次性冲压成型的蒸盘和层架，便于清洁卫生，经久耐用。
技术参数
| 名称 | 单门4层 | 单门6层 | 单门8层 | 单门10层 | 单门12层 | 双门24层 | |
| 型号 | YW-4 | YW-6 | YW-8 | YW-10 | YW-12 | YW-24 | |
| 电压（V） | 220 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | |
| 功率（KW） | 6 | 9 | 9 | 12 | 12 | 12+12 | |
| 输入蒸汽压力量最大值（Wpa） | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 | |
| 最大蒸饪能力（kg/min） | 大米 | 16/40 | 24/40 | 32/40 | 40/45 | 48/45 | 96/45 |
| 面制品 | 12/40 | 18/40 | 24/40 | 30/45 | 36/45 | 72/45 | |
| 排骨 | 8/20 | 30/8 | 40/8 | 50/8 | 60/8 | 120/8 | |
| 全鱼 | 12/10 | 30/10 | 40/10 | 50/10 | 60/10 | 120/10 | |
| 全鸡 | 40/20 | 30/40 | 40/40 | 50/40 | 60/40 | 120/40 | |
| 外形尺寸（mm） | 680*580*780 | 680*580*950 | 680*580*1120 | 680*580*1290 | 680*580*1460 | 1380*580*1460 | |
| 备注 |
1.上述蒸饭时间由于环境温度的不同可能略有变化。 2.分层约4kg大米，但因各地区大米的产饭量不等，数据仅供参考。 |
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FAQ
（1） 安装时需要注意哪些问题？
必须检查电源电压与铭牌所示的电压是否相符，且必须安装漏电保护开关；
（2） 外接蒸汽时应注意什么？
接入钱，必须在蒸汽管道上安装减压阀，本蒸饭柜非高压密闭型容器，使用时应注意调整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。
（3） 怎样清洗水垢？
可用5%的柠檬溶液注入水箱中，加热煮沸15分钟，浸泡1小时，再煮沸15分钟，然后在用清水洗几遍即可。切记不可用利器或硬物对发热管编码的水沟进行铲割，避免漏电；
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