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和面机的安全技术规程及清洗保养

发布时间:2018-01-30 编辑:Suki ..

  和面机的安全技术规程及清洗保养

 

  我们国家多数地区还是以面食为主的,所以面食类的机械在中国市场还是很多大的,和面机也是其中之一,究竟和面机怎么用呢?和面机的安全技术规程及清洗保养是什么?下面郑州食品机械来跟大家分享一下。

 

  和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

 

  和面机的安全技术规程:

 

  (1)操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽内。

 

  (2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。

 

  (3)开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。

 

  (4)按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。

 

  (5)按照机器维护要求定期加油。

 

  (6)在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。

 

  (7)取面时必须断电,待停电绞拌后将机壳歪倒后再取,一次取不净要用刀割下后,再去点车,不准一人取面另一人点车。

 

  (8)运转是不得触动转动部件,发现异声、松动、杂物、震动等不正常时,应停车检查、维修。

 

  和面机的清洗保养:

 

  1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;

 

  2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;

 

  3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;

 

  4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。

 

  5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;

 

  6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;

 

  7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。

 

  通过小编的讲解,你是否对和面机有一个详细的了解呢?关于食品机械有什么不明白的可以咨询在线客服,详细为您解答。

 

  

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